{"id":11901,"date":"2017-05-08T17:46:46","date_gmt":"2017-05-08T15:46:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vorarlberger-walservereinigung.at\/vwvwp\/?p=11901"},"modified":"2024-03-05T08:48:32","modified_gmt":"2024-03-05T07:48:32","slug":"bergtee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorarlberger-walservereinigung.at\/vwvwp\/bergtee\/","title":{"rendered":"Bergtee"},"content":{"rendered":"\n
\"Es<\/figure>
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Das Buch \u201eBergtee\u201c stellt auf 184 Seiten in Text und Bild ein gelungenes Projekt vor, wie es sich schon zehn Jahre lang im Gro\u00dfen Walsertal entwickelt hat. Es erz\u00e4hlt von den Menschen im Tal, die Kr\u00e4uter sammeln und trocknen lassen, diese dann zur Sammelstelle bringen, wo k\u00f6stliche, immer wieder neue Teemischungen entstehen. Die wertvollen Sch\u00e4tze der Natur bilden zwar die Basis f\u00fcr die ganze Geschichte, sind aber nicht im Innenteil des Buches zu finden. Die Gestalterin Marcella Merholz (Gassner Redolfi KG, Schlins) hat die bunte Vielfalt an Bl\u00e4ttern und Bl\u00fcten raffiniert im Buchumschlag versteckt.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n

Im Hauptteil erz\u00e4hlen die Bergteeleute Hanno Burtscher, Ilga Bickel und Elisabeth Burtscher, wie die Geschichte angefangen hat, von den Handgriffen, den Beweggr\u00fcnden, den Gedanken, von der Arbeitsweise und von den vielen Begegnungen mit den Menschen, die wir kennen oder als G\u00e4ste bewirten. Es sind Begegnungen \u00fcber Generations- und Talschaftsgrenzen hinweg, die neu entstanden sind wie beispielsweise die Geschichte mit den Lecher Kr\u00e4uterfrauen. Es ist ein Buch der Ehrfurcht vor der Natur und der Freude an der Arbeit. Viele pers\u00f6nliche Aussagen bringen das zum Ausdruck.<\/p>\n\n\n\n

Welchen \u00f6konomischen Stellenwert ein solches Projekt haben kann, beleuchtet die Wirtschaftsdozentin Dr. Barbara Fuchs aus ihrer Sicht und sie hat den Studierenden an der Universit\u00e4t Liechtenstein die M\u00f6glichkeit gegeben, andere Wirtschaftsweisen kennenzulernen. In einem dritten Teil zeigt Dipl.-Ing. Susanne Grasser Mittel und Wege auf, \u00fcber die Kinder das Thema \u201eKr\u00e4uter\u201c in die Familien und somit neu ins Bewusstsein der Talbewohner zu bringen. Das Buch soll Mut machen, Ideen aufzugreifen, wo auch immer sie auftauchen, und Geschichten daraus entstehen zu lassen.<\/p>\n\n\n\n

Herausgeberinnen: Elisabeth Burtscher, Barbara Fuchs, Susanne Grasser.
Erschienen 2012 im Eigenverlag
Verein f\u00fcr Alternative Wirtschaft, In der Halde 9, FL-9492 Eschen.
Erh\u00e4ltlich \u00fcberall, wo es den Bergtee gibt.
Info: E. Burtscher, Tel.: +43 664 123 5517
Preis: 65 \u20ac<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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